Grape

Die Europäische Weinrebe wird zumindest seit 5000 Jahren vom Menschen angebaut und schon die alten Ägypter stellten aus den Trauben Wein her, den sie bei ihren Tempelritualen verwendeten.

Geschmack. Blüten und Blätter schmecken leicht säuerlich, reife Früchte saftig-süß;

Wirkung. Die reichlich enthaltenen Ballaststoffe in Schalen und Kernen reinigen von innen und stärken damit auch das Immunsystem. Der hohe Kaliumanteil befreit gleichzeitig von überschüssiger Flüssigkeit und reguliert den Wasserhaushalt; die Fruchtsäure hilft dabei, Schlacken abzubauen. Die beiden Inhaltsstoffen Resveratrol und OPC (oligomere Procyanidine) wirken sich positiv auf die Durchblutung aus und beugen so Herz- und Kreislauferkrankungen vor.

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