Hibiscus flower

Der säuerliche Hibiskusblütentee wird heiß oder kalt getrunken und ist unter der Bezeichnung Karkadeh in Ägypten und im Sudan ein beliebtes koffeinfreies Erfrischungsgetränk.

Geschmack. Der Geschmack von Hibiskus ist durch einen hohen Anteil an Zitronensäure, Apfelsäure und Ascorbinsäure bestimmt.

Wirkung. Hibiskus wird ein blutdrucksenkender Effekt nachgesagt. In der afrikanischen Volksmedizin wird der Tee als krampflösendes, leicht abführendes Mittel eingesetzt.

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