The King’s Caliber

Dieses tolle Rezept ist von Jolien Hackett, einer Barkeeperin aus der Ivy Pho House Bar in Wien, die sich etwas Tolles mit unserem Schwarzwald Kräuterlikör einfallen lassen hat. Ein Cocktail der ab sofort in keiner Bar mehr fehlen darf.

ZUTATEN

6 cl Caliber 1844
2 Barlöffel Dom Benedictine
1 cl Hennessy VSOP
3 cl Cranberry Saft
6 frische Ingwerscheiben
frische Minze
4 bis 6 Himbeeren
2 bis 4 Brombeeren
Eiswürfel

ZUBEREITUNG

Zuerst gibst du unseren CALIBER 1844, den Dom Benedictine, den Hennessy VSOP und den Cranberry Saft in einen Shaker und schüttelst das Ganze gut durch. Anschließend seihst du den Cocktail double strained in ein Tumbler on the Rocks ab. Zum Schluss gibst du die frischen Früchte und den Ingwer dazu und dekorierst das Glas mit Minze. Cheers!

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