Geschmack. Der Geschmack von Blutwurz ist adstringierend.
Wirkung. Die Blutwurz wirkt adstringierend, blutstillend und wundheilend.
Quelle: www.kraeuter-buch.de
Blutwurz
Der Blutwurz wird heute in erster Linie als Heilkraut verwendet. In der Küche bzw. als Genussmittel ist heute meist nur noch Blutwurzlikör bekannt.