Seit dem Mittelalter wissen Kräuterhexen und Kräuterwibli, wie sich die Kräuter und Heilpflanzen aus dem Schwarzwald wirksam nutzen lassen. Franziska Kessler war eine solche und ihr Wissen wurde schon zur damaligen Zeit um 1850 sehr geschätzt. Sie und ihr Mann Andreas gehörten zu den ersten Liquoristen, die mit ihrem Kirschwasser einen der ersten Kräuterliköre des Schwarzwalds herstellten, selbst Kaiser Wilhelm I. kannte dieses „Badische Caliber“ und mochte ihn sehr.

Damals wie auch heute ist das Wissen um die Heilwirkung der Schwarzwaldkräuter weit verbreitet. Anlässlich der 175-jährigen Brenntradition auf unserem Hof (Gründungsjahr 1844) haben wir den Badischen Caliber u.a. mit den folgenden Beeren und Kräuter neu komponiert: