Erdbeere

Sie wird auch als die „Königin der Beerenfrüchte“ bezeichnet. Entgegen ihrem Namen zählt die Erdbeere aus botanischer Sicht nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten.

Geschmack. Erdbeeren schmecken fruchtig, süß- bis säuerlich.

Wirkung. Die beachtliche Menge an Vitamin C in der Erdbeere stärkt auf Grund der antioxidativen Wirkung das Immunsystem, bindet freie Radikale im Körper und schützt Körperzellen vor Schäden. Somit wird nicht nur die allgemeine Gesundheit, sondern auch die Haut gestärkt und ein Alterungsprozess nicht gefördert.

Quelle: www.eatsmarter.de