Preiselbeere

Für Viele sind Cranberries und Preiselbeeren dasselbe für Einige sogar das Gleiche. Aus botanischer Sicht ist das falsch, denn Cranberry und Preiselbeere sind zwar miteinander verwandt, weisen aber dennoch deutliche Unterschiede in Aussehen und Geschmack auf.

Geschmack. Die Preiselbeeren haben die Form und die Farbe einer kleinen Kirsche. Roh schmecken die Preiselbeeren erfrischend säuerlich, ihre Konsistenz ist leicht mehlig.

Wirkung. Blätter und Saft der Preiselbeere sind wirksame Heilmittel bei Harnwegsentzündungen. Vor allem bei chronischen Infekten hat die Heilpflanze einen wesentlichen Vorteil gegenüber Antibiotika, da die Nebenwirkungen gering sind und die Darmflora nicht geschädigt wird.

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