Geschmack. Brombeerblätter haben einen würzig-herben Geschmack.
Wirkung. Brombeerblätter enthalten Gerbstoffe, Flavonoide und Fruchtsäuren wie Zitronensäure und wirken fiebersenkend. Der Aufguss wurde früher auch zur äußerlichen Anwendung bei chronischen Hautkrankheiten verwendet.
Quelle: www.gesundheitstrends.de
