Geschmack. Brombeerblätter haben einen würzig-herben Geschmack.
Wirkung. Brombeerblätter enthalten Gerbstoffe, Flavonoide und Fruchtsäuren wie Zitronensäure und wirken fiebersenkend. Der Aufguss wurde früher auch zur äußerlichen Anwendung bei chronischen Hautkrankheiten verwendet.
Quelle: www.gesundheitstrends.de
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