Geschmack. Rosmarin ist hocharomatisch, schmeckt leicht bitter und harzig. Der Geschmack ist mit einer Mischung aus Kampfer und Eukalyptus zu vergleichen.
Wirkung. Die Einsatzmöglichkeiten des Rosmarins in der modernen Heilpflanzenkunde umfassen u.a. Verdauungsbeschwerden, leichtere psychische Störungen sowie zahlreiche Entzündungen. Die in den Blättern enthaltenen Inhaltsstoffe des Rosmarins zeigen vor allem schmerzstillende, tonisierende, entzündungshemmende, krampflösende, antibakterielle, entspannende und beruhigende Wirkung.
Quelle: www.kraeuter-buch.de
