Geschmack. Neben dem süßen Geschmack begleitet eine leichte Anisnote das Aroma der geraspelten Wurzel.
Wirkung. Die Inhaltsstoffe des Süßholzes wirken in ihrer Gesamtheit auswurffördernd, krampflösend und schleimlösend. Die Hauptanwendungsgebiete der Süßholzwurzel sind grippale Infekte mit Husten sowie Magenbeschwerden.
Quelle: www.kraeuter-buch.de
